お食事
ようこそ。
美食家たちに愛される
グルメとワインのまちへ
ヴィラでワイワイ楽しんだり、外食したり
おいしい時間は
自由なスタイルで
ヴィラにはキッチン設備が充実しているので、オプションプランのBBQ・鍋や買い出しした食材を調理して楽しんだり、出張シェフのできたて料理を味わったり。グルメなまちでの外食も格別な思い出になるでしょう。
極上の食材が
余市ならではの
食文化を育む
海の幸、山の恵み、そしてワイン。
新鮮な食材の宝庫・余市町には
料理人やワイン醸造家が集い
独自の食文化を育んでいます。
余市ワインの魅力
ワインづくりに最適な
環境から生まれる
世界が注目する至極の味わい
余市町はぶどう栽培に適した気候風土で生産量は道内一。栽培からワイン醸造までを一貫して
手がける「ドメーヌ」も多く、その味わいは世界から注目されています。
太陽をいっぱい浴びた
良質な醸造用ぶどう
余市湾を望むなだらかな斜面に、ヨーロッパの田園風景のようなぶどう畑が広がっています。長い日照時間と昼夜の寒暖差から、質の高い醸造用ぶどうが生まれます。
個性豊かな余市のワインは
料理とのマリアージュを
無限に広げる
ワインづくりにこだわりを深める生産者、その情熱と上質なワインに惹かれて道内外から集う料理人。繊細なワインの味わいは、地元の食とよく合います。
YOICHI VILLA kitchen
YOICHI VILLAならではの
おいしいプランを
季節やお好みに合わせて
お楽しみいただけます
ワインと食が引き立て合う
贅沢なひととき
味も香りも多彩な余市のワインと
食のマッチングを
心ゆくまでご堪能ください。
BBQやお鍋など
オプションプランをご用意
旬の魚介類や野菜、
地元ブランド豚などを楽しめる
オプションプランをご用意しています。
施設内の環境
充実のクッキングスペースで
余市の恵みを気ままに、
たっぷり味わう
おいしい食材探しも余市ステイの楽しみのひとつ。冷蔵庫や食器類などを完備したダイニング
キッチンで、自由に味わう幸せを体感いただけます。
備え付けの設備・環境
選べるお食事スタイル
オプションプランを
利用して
気軽に地元食材を満喫
ヴィラ予約時にお食事オプションプランをお選びいただくと、当日BBQやお鍋のセットをご用意いたします。感動的においしく、希少な地元食材をお手軽に満喫いただけます。
オプションプランを
ご注文の方には
余市ワインを1本
プレゼントしています
食事の楽しみがさらに華やぐ
世界に誇る余市の芳醇ワイン
全国から注目を集めるワイン醸造家が余市はぶどう栽培の好適地として移住。つくり手の想いが溶け込む芳醇なワインは飲む人の心に語りかけます。
自分たちで
あれこれ買い出しして
調理時間も楽しむ
魚介類や肉類、野菜、果物、ワイン、ウイスキーなど魅力的な食材がそろう余市町ではドライブ＆買い出しもステイの楽しみ。ワイン片手に調理する時間も格別です。
柿崎商店
余市産の海産物や新鮮な野菜を多く取り揃えています。
住所：北海道余市郡余市町黒川町7丁目25番地
営業時間：10：00～18：00（LO 17：30）
公式Instagram：
https://www.instagram.com/kakizakishoten/
余市駅近郊スーパー
- コープさっぽろ余市店
-
住所：〒046-0003 北海道余市郡余市町黒川町１０丁目３−３２
営業時間：9：00～21：00
- イオン余市店
-
住所：〒046-0003 北海道余市郡余市町黒川町１２丁目６２番１号
営業時間：8：00～21：00
- ラルズマート黒川店
-
住所：〒046-0003 北海道余市郡余市町黒川町３丁目17
営業時間：9：00～21：00
BACKEREI YOICHI（ベッカライ余市）
ハード系のパンから具材たっぷりのフォカッチャやカレーパンなど売切次第終了となる、人氣のパン屋さんです。
住所：〒046-0003 北海道余市郡余市町黒川町12丁目73-6
営業時間：10:30〜17:00
定休日：水・木
地元素材にこだわる
人気の料理店で
外食する
ヴィラ周辺や余市町内には、人気の料理店がたくさんあります。どうぞ、お好みのお店に出会って、心もお腹も満たされるひとときをお過ごしください。おすすめ店の一部をご紹介します。
LOOP
旬を感じさせる余市の食材を用い、コース主体でご提供。どのひと皿もワインに合うよう、日本、フランス、スペインの星付きレストランで腕を磨いたシェフが、インスピレーションで調理しています。
住所：〒046-0003 北海道余市郡余市町黒川町4丁目123
営業時間：ランチコース：11:30～,12:30～の2部スタート制。
※金・土・日のみの営業です。
ディナーコース：18:00～,19:00～の2部スタート制。
定休日：月
公式サイト：https://yoichiwine.co.jp/loop3/cuisine/index.html
jijiya-babaya
（ジジヤ ババヤ）
パスタ&ナポリピッツァ・ワイン・自家焙煎コーヒーを提供している人気のお店です。
住所：〒046-0015 北海道余市郡余市町朝日町15-1
営業時間：11:00〜14:30、17：30～20：00
定休日：火
ヴィラにいながら
お店気分を味わう
ケータリングや
出張シェフ
調理済みの食事をケータリングしたり、シェフを呼んでお料理をふるまってもらったりも自由にできます。後片付けも任せられるので、幸せな気分がさらに高まります。
＊宿泊者さまご自身で直接ご予約をお願いいたします。
モリンガ thai cafe
【ケータリング利用可能店】
ガパオライスにグリーンカレーなどのタイ料理店が味わえるお店。ケータリングはもちろん、イートイン利用も可能。地元の方に愛されているお店です。
住所：〒046-0012 北海道余市郡余市町山田町106
営業時間：11:00〜15:00
定休日：木・金
